辣 酒 煮 東 風 螺 $98
陳 年 花 雕 、 玫 瑰 露 加 大 小 茴 香 、 川 椒 、 八 角 等 42 種 香 料 炮 製 , 入 口 香 味 濃 , 到 喉 頭 , 辣 , 愈 食 愈 刺 激 。
漁 人 碼 頭 今 次 唔 再 扮 外 國 , 新 餐 廳 賣 港 式 味 道 , 主 打 香 港 人 兩 大 心 頭 好 ︰ 避 風 塘 辣 蟹 及 麥 奀 記 雲 吞 麵 。
開 店 前 , 師 傅 來 港 食 勻 各 大 辣 蟹 店 , 研 究 出 用 三 種 蒜 五 款 豆 豉 左 溝 右 拼 的 自 家 配 方 , 很 香 口 惹 味 , 辣 酒 煮 東 風 螺 用 足 42 種 調 味 熬 汁 炮 製 、 椒 鹽 瀨 尿 蝦 生 炸 入 味 , 我 們 一 吃 停 不 了 口 。 至 於 雲 吞 麵 , 麵 爽 湯 清 , 就 算 浸 久 了 也 好 吃 , 對 得 起 老 店 招 牌 。
漁 頭 辣 蟹 $600 ( 特 大 )
用 上 廣 東 、 四 川 及 北 方 蒜 頭 , 香 辛 辣 兼 備 。
漁 頭 辣 蟹
地 址 : 漁 人 碼 頭 葡 萄 牙 館 地 下
電 話 : 853-8299 3328
營 業 時 間 : 星 期 一 至 四 12nn-1am
星 期 五 至 日 及 假 期 11:30am-2:30am
( 辣 蟹 只 於 晚 市 供 應 )
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