番茄芝士沙律

材 料 ：
番 茄 1 個
水 牛 芝 士 1/2 片
飛 機 菜 100 克
香 蒜 醬 50 克
黑 醋
橄 欖 油






做 法 ：
1. 先 將 番 茄 切 片 。
2. 水 牛 芝 士 切 片 加 少 許 鹽 及 胡 椒 。
3. 番 茄 片 及 芝 士 紅 白 色 一 排 。
4. 再 用 飛 機 菜 伴 碟 。
5. 加 少 許 黑 醋 、 橄 欖 油 、 香 蒜 醬 淋 上 面 即 成 。

心 得
芝 士 亦 可 選 用 車 打 芝 士 。