$300 以下聖誕大餐 【 $268 北歐浪漫 】

銀 鱈 魚 低 溫 浸 煮 時 用 上 牛 奶 ， 肉 質 特 別 嫩 滑 ， 配 以 丹 麥 暖 薯 仔 沙 律 同 吃 。


收 到 FINDS 的 聖 誕 餐 單 時 ， 忍 唔 住 叫 平 ！ 名 店 場 Elements 平 台 花 園 出 名 氣 氛 好 ， 幾 間 餐 廳 全 部 開 設 露 天 座 位 ， 圍 住 噴 水 池 ， 寫 意 又 好 feel ， 平 日 happy hour 飲 兩 杯 都 過 百 埋 單 。
FINDS 有 芬 蘭 大 廚 Jaakko 坐 鎮 ， 坊 間 少 有 的 Scapas （ Scandinavian Tapas 北 歐 小 吃 ） 一 向 受 歡 迎 ， 聖 誕 特 別 炮 製 的 暖 紅 酒 、 醃 三 文 、 慢 煮 鱈 魚 至 香 料 creme brulee ， 全 部 充 滿 北 歐 味 道 ， 平 安 夜 兼 無 時 段 限 制 可 以 慢 慢 歎 ， 真 係 全 城 最 抵 燭 光 晚 餐 。


頭 盤 睇 落 只 係 煙 三 文 伴 多 士 ， 其 實 三 文 魚 以 紅 菜 頭 、 海 鹽 及 香 草 醃 過 夜 ， 入 口 多 一 分 香 氣 ， 麵 包 則 以 啤 酒 大 麥 做 。


燉 蛋 加 入 了 丁 香 、 八 角 、 肉 桂 等 常 用 於 聖 誕 茶 或 暖 紅 酒 的 香 料 ， 和 餐 前 的 mulled wine 互 相 呼 應 。


Menu
暖 紅 酒
白 甘 筍 湯 配 薑 餅 或
紅 菜 頭 醃 三 文 魚
慢 煮 銀 鱈 魚 或
煎 腩 肉 配 松 露 薯 茸
聖 誕 香 料 燉 蛋


FINDS cafeNbar
地 址 ︰ 九 龍 站 圓 方 3 樓 R004 號 鋪
電 話 ︰ 2196 8433
供 應 時 間 ︰ 8-25/12 6:30-11pm