羊 肉 燒 雜 椒 意 粉 $58意 粉 帶 微 辣 ， 口 感 不 俗 ， 羊 肉 亦 夠 嫩 滑 。
四 川 填 鴨 薄 餅 $88薄 餅 做 得 很 薄 身 ， 入 口 香 脆 ； 鴨 肉 亦 算 嫩 ， 醬 汁 的 味 道 可 以 清 淡 些 。
餐 廳 像 間 西 餐 館 ， 還 有 一 排 臨 窗 的 街 景 ， 感 覺 開 揚 。最 近 在 耀 華 街 ， 發 現 了 一 間 有 趣 小 店 。
店 子 叫 作 bargrill ， 看 起 來 像 間 正 常 不 過 的 西 餐 廳 ， 翻 開 餐 牌 ， 卻 是 驚 喜 重 重 ： 店 子 主 打 意 大 利 菜 ， 意 粉 、 薄 餅 固 然 少 不 了 ， 最 離 奇 的 是 除 了 番 茄 火 箭 菜 薄 餅 、 西 式 芝 士 薄 餅 外 ， 竟 有 創 新 的 四 川 填 鴨 薄 餅 ； 翻 後 幾 頁 ， 還 可 找 到 印 度 菜 ─ 印 度 串 燒 、 咖 喱 等 ， 究 竟 這 店 甚 麼 葫 蘆 賣 甚 麼 藥 ？
大 廚 本 是 做 西 餐 出 身 的 ， 最 擅 長 做 意 大 利 菜 ， 但 他 創 意 十 足 ， 是 故 在 意 菜 中 又 混 合 了 中 餐 的 食 材 。
新 奇 的 創 作 菜 以 外 ， 傳 統 的 意 大 利 菜 亦 不 過 不 失 ， 一 道 羊 肉 意 粉 ， 意 粉 煙 韌 ， 羊 肉 軟 嫩 ； 燒 西 冷 ， 表 面 焦 香 ， 內 裡 呈 半 紅 ， 五 成 熟 ， 一 點 也 沒 煮 過 火 ， 肉 汁 豐 富 。
至 於 印 度 料 理 ， 則 由 另 一 位 印 度 廚 師 負 責 ， 質 素 比 意 菜 更 好 。 咖 喱 魚 的 咖 喱 汁 味 道 又 香 又 濃 ， 辣 度 亦 夠 勁 ， 不 似 那 些 遷 就 港 人 口 味 的 半 桶 水 貨 色 。
又 意 菜 又 咖 喱 還 有 填 鴨 薄 餅 ， 可 以 想 像 店 子 的 客 人 多 是 銅 鑼 灣 的 潮 人 和 年 輕 人 。
bargrill地 址 ： 銅 鑼 灣 耀 華 街 3 號 1 樓
電 話 ： 2834 4114
營 業 時 間 ： 12nn-3am
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