【 桃花源小廚 】 粵菜

推 介 菜 式 ︰ 炒 肚 尖 、 冬 瓜 蟹 箝 、 蝦 子 柚 皮 、 蛇 羹



【 桃 花 源 小 廚 】 粵 菜
地 址 ︰ 上 環 蘇 杭 街 93 號 地 下
電 話 ︰ 2543 5919

普 通 小 菜 館 格 局 ， 只 可 擺 四 五 張 小 ， 坐 落 逼 狹 ， 晚 市 只 做 兩 輪 客 ， 甚 有 性 格 。 侍 應 招 呼 頗 佳 ， 不 少 識 飲 識 食 的 達 官 貴 人 都 是 座 上 客 ， 帶 高 價 紅 酒 去 捧 場 。 主 廚 黎 有 甜 是 當 年 江 太 史 家 家 廚 李 才 的 徒 弟 ， 煮 得 一 手 正 宗 粵 菜 。
特 設 的 筵 席 菜 ， 要 一 日 前 預 訂 ， 蝦 子 柚 皮 、 冬 瓜 蟹 箝 、 炒 肚 尖 、 蛇 羹 手 工 好 ， 俱 是 首 本 ， 要 預 訂 。 如 非 筵 席 菜 ， 價 錢 更 平 ， 一 般 小 菜 ， 四 五 十 元 有 交 易 ， 且 不 設 茶 芥 加 一 ， 相 當 超 值 。

營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6:30pm-10:30pm
平 均 消 費 ︰ 小 菜 $100/ 位 ， 筵 席 菜 $300/ 位