【 駿景軒 】 四川菜

推 介 菜 式 ︰ 麻 辣 火 鍋 湯 底 、 血 燕 蝦 丸 、 牛 、 炸 芋 頭



【 駿 景 軒 】 四 川 菜
地 址 ︰ 跑 馬 地 宏 德 街 一 號 英 皇 駿 景 酒 店 一 樓
電 話 ︰ 2961 3330

酒 店 川 菜 館 ， 地 方 闊 落 、 樓 底 矮 ， 古 色 古 香 ， 以 中 產 客 為 主 ， 舉 止 談 吐 斯 文 。 午 市 點 心 和 四 川 小 菜 水 準 普 通 ， 麻 辣 火 鍋 才 是 主 角 。 麻 辣 湯 底 用 足 料 ， 浮 滿 紅 油 、 花 椒 、 辣 椒 、 京 等 香 料 ， 既 麻 且 辣 ， 既 鮮 且 濃 ， 味 道 和 四 川 吃 到 的 幾 乎 一 樣 ， 在 香 港 很 難 找 到 第 二 家 。
蘸 醬 又 多 又 正 宗 ， 連 豬 油 都 有 。 配 料 並 非 地 道 川 式 ， 反 而 走 本 地 口 味 ， 血 燕 蝦 丸 、 本 地 手 切 肥 牛 、 新 鮮 牛 托 等 ， 照 顧 了 香 港 人 。 價 錢 貴 、 常 爆 場 、 一 定 要 訂 位 。

營 業 時 間 ︰ 11am-4:30pm ， 6pm-11pm ； 周 六 、 日 及 公 眾 假 期 開 10am
平 均 消 費 ︰ $320/ 位