海灣 / 紅酒堛牛尾

海 灣 / 紅 酒 堛 牛 尾
是 澳 門 最 出 名 的 葡 國 菜 館 之 一 ， 原 木 柱 樑 青 花 瓷 磚 ， 隱 隱 透 歐 陸 風 情 。 老 闆 是 土 生 葡 人 ， 標 榜 都 是 家 傳 菜 ； 就 算 是 同 一 道 菜 式 ， 烹 調 手 法 都 有 獨 特 之 處 有 所 不 同 。
招 牌 菜 之 中 ， 有 好 有 壞 ， 惟 有 那 道 紅 酒 堛 牛 尾 不 可 不 試 ， 用 紅 酒 、 番 茄 、 大 量 香 料 燉 煮 ， 味 道 豐 富 濃 香 ； 最 精 彩 是 牛 尾 煮 得 恰 到 好 處 ， 嫩 而 不 爛 有 嚼 頭 ， 一 咀 一 嚼 之 間 可 嘗 透 淡 淡 牛 肉 香 。

地 址 ︰ 媽 閣 河 邊 新 街 261-A 地 下
電 話 ︰ (853) 2896 7878
營 業 時 間 ︰ 12nn-10pm
平 均 消 費 ︰ $180/ 位