盛記 / 白粥

盛 記 / 白 粥
70 多 年 老 字 號 ， 賣 的 是 一 碗 清 香 白 粥 。 盛 記 的 白 粥 絕 不 簡 單 ， 用 幾 種 香 米 混 合 煲 成 ， 加 大 量 腐 竹 ， 火 候 十 足 ， 腐 竹 溶 化 了 ， 米 粒 變 成 花 ， 像 豆 漿 一 樣 雪 白 ， 入 口 不 是 綿 ， 是 清 ！ 且 帶 淡 淡 米 香 和 腐 竹 香 。
配 白 粥 的 油 炸 鬼 太 油 ， 而 且 有 點 過 氣 ， 失 色 。 蘿 蔔 糕 好 一 點 ， 夠 香 夠 細 滑 。 其 他 的 燒 賣 、 肉 、 腸 粉 都 沒 有 驚 喜 ， 還 是 單 吃 一 碗 白 粥 最 好 。

地 址 ︰ 雅 廉 訪 大 馬 路 77 號 地 下 （ 幸 運 閣 對 面 ）
電 話 ︰ (853) 2859 1056
營 業 時 間 ︰ 7am-12mn
平 均 消 費 ︰ $12/ 位