坤記煲仔小菜 / 煲仔飯

坤 記 煲 仔 小 菜 / 煲 仔 飯
小 菜 水 準 平 平 ， 煲 仔 飯 是 全 港 之 冠 ， 特 首 、 食 家 劉 健 威 是 其 捧 場 客 。 全 由 老 闆 坤 哥 即 點 即 做 ， 先 用 煤 氣 爐 煲 飯 ， 飯 熟 加 放 在 炭 爐 上 焗 ， 飯 粒 爽 透 ， 帶 炭 香 ； 飯 焦 無 失 準 ， 可 輕 易 刮 出 ， 足 見 火 候 剛 好 。 配 料 如 排 骨 、 白 鱔 、 牛 肉 全 用 新 鮮 貨 ； 臘 味 臘 肉 肥 瘦 相 間 ， 用 料 靚 ； 唯 獨 豉 油 稍 遜 ， 只 有 顏 色 和 鹹 味 ， 欠 缺 豆 香 。
鋪 面 細 小 ， 嘈 吵 逼 狹 ， 一 入 冬 即 爆 場 ， 無 訂 位 別 指 望 有 位 ， 就 算 已 致 電 留 座 ， 去 到 還 要 等 。 午 市 只 賣 小 菜 ， 沒 煲 仔 飯 。

地 址 ︰ 皇 后 大 道 西 263 號 和 益 大 廈 地 下
電 話 ︰ 2803 7209
營 業 時 間 ︰ 11am-2:30pm ， 6pm-11:30pm
平 均 消 費 ︰ 午 市 $50/ 位 ， 晚 市 $100/ 位