泗益 / 西多士

泗 益 / 西 多 士
來 泗 益 吃 西 多 ， 規 矩 多 多 。 西 多 只 在 下 午 2 時 後 供 應 ， 由 落 單 到 上 起 碼 要 等 30 分 鐘 。 不 過 這 半 小 時 值 得 花 ， 這 可 是 全 港 最 好 食 的 西 多 。
好 食 ， 因 慢 工 出 細 貨 。 別 家 的 西 多 以 蛋 漿 浸 過 後 再 炸 ， 這 卻 先 把 蛋 白 打 至 挺 身 ， 蘸 在 方 包 上 ， 然 後 再 掃 上 蛋 黃 ， 以 慢 火 半 煎 炸 至 金 黃 ， 比 人 家 多 一 重 鬆 軟 的 蛋 白 ， 難 怪 不 但 街 坊 街 里 ， 連 名 人 如 林 海 峰 都 特 地 入 赤 柱 捧 場 。

地 址 ︰ 赤 柱 市 場 道 ( 近 迴 旋 處 )
電 話 ︰ 2813 0503
營 業 時 間 ︰ 6am-5pm ， 逢 周 二 休 息
平 均 消 費 ︰ $30/ 位