【 Gaia 】 意大利菜

推 介 菜 式 ︰ 意 式 豬 油 薄 餅 ， 燴 野 兔 闊 麵



【 Gaia 】 意 大 利 菜
地 址 ︰ 皇 后 大 道 中 181 號 新 紀 元 廣 場 地 下
電 話 ︰ 2167 8200

高 級 意 大 利 餐 廳 ， 門 外 罕 有 地 設 露 天 座 位 ， 羅 馬 式 噴 泉 + 樹 影 婆 娑 + 昏 暗 燈 光 ， 情 調 浪 漫 。 室 內 裝 潢 富 氣 派 ， 座 位 擺 得 鬆 動 ， 坐 得 舒 服 。
大 廚 Paolo 是 意 大 利 人 ， 擅 長 做 家 常 意 菜 ， 菜 式 口 味 傳 統 。 大 廚 會 自 製 茄 醬 、 意 粉 兼 以 豬 油 焗 牛 排 羊 架 ， 材 料 也 非 意 國 土 產 不 用 ， 包 括 正 宗 水 牛 奶 芝 士 Mozzarella 、 頂 級 00 級 麵 粉 和 巴 馬 火 腿 等 ， 菜 式 上 桌 時 侍 應 會 問 你 要 否 撒 把 巴 馬 臣 芝 士 ， 100% 意 國 滋 味 。 晚 市 收 費 約 五 六 百 元 一 位 ， 嫌 貴 可 在 午 市 來 ， 不 用 $300 已 包 自 助 頭 盤 任 食 、 意 粉 、 自 選 主 菜 及 甜 品 ， 水 準 不 賴 。

營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm
平 均 消 費 ︰ 午 市 $280/ 位 ， 晚 市 $500/ 位