教你補筋骨鹿筋烹飪班

烹 飪 班 會 教 授 如 何 分 辨 真 假 鹿 筋 ， 上 面 是 假 貨 ， 其 實 是 牛 筋 。 右 邊 的 才 是 正 貨 。


女 士 們 最 愛 吃 花 膠 來 補 充 骨 膠 原 。 不 說 不 知 鹿 筋 也 有 同 樣 功 效 ， 兼 且 有 補 筋 健 骨 、 治 風 濕 關 節 的 功 效 。 不 過 市 面 上 的 鹿 筋 菜 式 甚 少 ， 買 回 家 又 不 懂 處 理 。 上 環 海 味 鋪 恆 興 行 為 推 廣 鹿 筋 ， 於 21/2 至 14/3 期 間 的 周 六 下 午 ， 舉 辦 鹿 筋 烹 飪 班 。 除 負 責 人 會 講 解 揀 海 味 及 真 假 鹿 筋 的 分 辨 方 法 外 ， 東 來 順 大 廚 陳 國 強 師 傅 更 會 教 授 烹 調 鹿 筋 菜 式 。 報 名 費 $350 ， 但 可 全 數 於 恆 興 行 買 鹿 製 品 ， 如 鹿 筋 、 鹿 尾 巴 ， 等 同 免 費 參 加 。


烹 飪 班 會 教 人 如 何 烹 煮 新 派 鹿 筋 菜 。 像 麻 辣 鹿 筋 ， 入 口 微 麻 帶 辣 ， 軟 滑 彈 牙 。


恆 興 行 負 責 人 Macy 會 和 東 來 順 大 廚 陳 國 強 一 起 開 班 ， 教 煮 鹿 筋 菜 式 。


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