誠意日式小店

裝 潢 比 從 前 新 淨 ， 令 人 坐 得 較 舒 服 。

自 家 製 的 梅 酒 要 到 十 月 中 之 後 才 可 喝 。

不 愛 出 鏡 的 老 闆 兼 大 廚 川 村 先 生 ， 每 日 都 會 坐 鎮 在 壽 司 吧 。

特 製 烏 冬 數 喜 $480/ 二 人 前 　 烏 冬 質 感 滑 溜 、 煙 韌 。 其 他 配 料 有 日 本 紹 菜 、 豆 腐 、 蝦 、 大 蜆 、 三 文 魚 、 海 鰻 和 雞 肉 ， 分 量 大 堆 頭 。 （ $250/ 一 人 前 ）

家 住 東 區 的 日 菜 粉 絲 ， 都 應 該 知 道 北 角 城 市 花 園 面 有 間 開 了 十 多 年 、 口 碑 不 錯 的 順 日 本 料 理 。 最 近 路 過 ， 發 現 小 店 已 結 束 ， 取 而 代 之 是 一 家 叫 自 然 屋 的 日 本 料 理 。
原 來 ， 這 店 由 順 的 舊 大 廚 川 村 利 明 所 開 。 難 怪 店 內 的 裝 潢 跟 以 前 的 分 別 不 大 ， 依 舊 有 散 和 壽 司 吧 ， 只 是 地 方 新 淨 了 一 些 。 而 老 闆 川 村 先 生 ， 仍 守 在 這 掌 廚 。

餐 牌 的 選 擇 則 比 以 前 多 ， 刺 身 壽 司 燒 物 串 燒 炸 物 煮 物 沙 律 小 食 樣 樣 有 齊 ， 水 準 都 很 平 均 。 其 中 不 少 菜 式 都 是 自 家 製 ， 如 免 治 雞 肉 串 、 餃 子 、 炸 魚 蛋 、 炸 薯 餅 ， 就 連 配 和 牛 的 蒜 蓉 汁 、 配 燒 魚 / 刺 身 的 酸 汁 甚 至 梅 酒 都 要 自 己 做 ， 味 道 紮 實 ， 有 住 家 風 味 。
但 叫 我 最 難 忘 的 是 一 客 烏 冬 鍋 。 這 是 川 村 先 生 特 別 從 日 本 的 烏 冬 名 產 地 四 國 訂 回 來 的 。 烏 冬 質 感 滑 溜 ， 煙 韌 有 咬 口 。 這 烏 冬 鍋 分 量 十 足 ， 有 海 鮮 、 菜 、 豆 腐 等 ， 足 夠 兩 個 女 孩 子 吃 ， 侍 應 還 會 在 客 人 面 前 即 煮 ， 新 鮮 熱 辣 的 ， 誘 人 食 慾 。

自 然 屋
地 址 ： 北 角 城 市 花 園 商 場 地 下 36-38 號 鋪
電 話 ： 3691 9626
營 業 時 間 ： 12nn-3pm ， 6pm-11pm
平 均 消 費 ： $350