【 榮記粉麵 】 車仔麵

推 介 菜 式 ︰ 雞 翼 尖 、 大 腸 、 滷 水 雞 翼 尖 、 兩 車 仔 麵



【 榮 記 粉 麵 】 車 仔 麵
地 址 ︰ 銅 鑼 灣 糖 街 27 號 地 下
電 話 ︰ 2808 2877

車 仔 麵 中 的 名 牌 ， 由 後 巷 推 車 仔 做 到 入 鋪 ， 經 歷 36 年 ， 門 前 常 見 不 死 人 龍 ， 幾 乎 一 定 要 搭 。 店 內 絕 不 是 細 心 思 考 的 好 地 方 ， 最 好 趁 排 隊 時 決 定 菜 式 ， 掌 舵 的 三 位 太 子 霸 氣 凜 然 ， 前 年 曾 將 上 門 收 陀 地 的 黑 社 會 追 打 至 維 園 。
滷 水 最 出 色 ， 是 上 一 代 的 秘 方 ， 自 家 滷 的 雞 翼 尖 ， 入 口 甘 甜 不 死 鹹 ， 有 淡 淡 的 酒 香 ； 豬 腸 甘 香 入 味 ， 綿 身 不 韌 。 傳 統 的 車 仔 麵 菜 式 如 豬 紅 、 蘿 蔔 等 ， 較 新 菜 式 如 墨 魚 丸 、 魚 皮 餃 等 出 色 。

營 業 時 間 ︰ 11:30am-10:30pm
平 均 消 費 ︰ $30/ 位