推 介 菜 式 ︰ 泡 菜 炆 黃 花 魚 、 韓 式 魚 生 沙 律 、 紅 炆 牛 肋 骨 、 薄 切 西 冷
【 秘 苑 】 韓 國 菜
地 址 ︰ 香 港 中 環 夏 愨 道 12 號 美 國 銀 行 中 心 地 面 5 號 鋪
電 話 ︰ 2801 7990
秘 苑 , 名 副 其 實 位 置 隱 蔽 , 非 熟 客 和 韓 國 人 難 以 發 現 , 是 韓 國 觀 光 公 社 、 韓 國 領 事 館 職 員 至 愛 飯 堂 , 連 李 英 愛 來 港 也 幫 襯 她 。
但 凡 牛 肉 都 出 色 , 用 美 國 prime 牛 肉 , 炆 牛 肋 骨 甜 美 又 鬆 化 , 肉 汁 濃 稠 , 烤 牛 骨 醃 足 兩 日 , 入 味 非 常 , 肉 味 濃 郁 。 麵 食 也 不 錯 , 冷 麵 汁 夠 凍 , 麵 條 煙 韌 彈 牙 。 此 外 , 一 般 韓 國 菜 館 少 見 的 菜 式 這 兒 也 有 , 如 韓 式 魚 生 沙 律 , 泡 菜 炆 黃 花 魚 。
飯 後 會 送 上 肉 桂 糖 水 , 清 甜 滋 潤 。 食 物 價 錢 和 其 他 高 級 韓 菜 館 相 若 , 但 分 量 較 細 。
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm , 6pm-11pm
平 均 消 費 ︰ 午 市 $150/ 位 , 晚 市 $300/ 位
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