鴻彬記小食店 / 牛雜

鴻 彬 記 小 食 店 / 牛 雜
仔 官 也 街 轉 角 ， 有 間 格 局 簡 陋 的 小 店 ， 摺 圓 ， 環 境 擠 迫 ， 但 人 龍 經 常 排 出 馬 路 ， 只 為 吃 一 碗 惹 味 牛 雜 。 鴻 彬 記 的 牛 雜 湯 底 清 ， 炆 得 夠 入 味 ， 每 件 都 肥 美 軟 腍 。 雖 然 小 小 一 碟 已 經 賣 $25 ， 但 吃 得 出 是 新 鮮 貨 色 ， 洗 得 夠 乾 淨 ， 絕 無 臊 味 。 由 於 老 闆 有 門 路 貨 ， 不 但 肚 腸 肺 膀 筋 樣 樣 齊 ， 就 連 外 間 較 少 見 ， 口 感 似 豬 肚 的 牛 沙 肚 ， 都 可 以 吃 到 。 來 這 點 淨 牛 雜 ， 加 多 支 可 樂 ， 吃 時 記 緊 蘸 上 自 製 辣 椒 油 ， 那 種 甘 香 ， 是 最 草 根 的 滋 味 。

地 址 ︰ 仔 告 利 維 施 利 華 街 58 號
電 話 ︰ (853) 2882 5002
營 業 時 間 ︰ 10:30am-7:30pm ； 休 息 日 不 定
平 均 消 費 ︰ $25/ 位