【 何洪記 】 粥粉麵

推 介 菜 式 ︰ 乾 炒 牛 河 、 雲 吞 麵 、 炸 雲 吞 、 及 第 粥 。



【 何 洪 記 】 粥 粉 麵
地 址 ︰ 銅 鑼 灣 霎 東 街 2 號
電 話 ︰ 2577 6558

富 貴 人 家 粥 麵 店 ， 名 人 多 ， 遊 客 也 多 。
裝 修 光 鮮 ， 雖 有 上 下 兩 層 ， 但 地 方 淺 窄 、 價 錢 。 食 物 平 均 ， 粥 粉 麵 水 準 皆 高 。
雲 吞 麵 ， 麵 爽 湯 香 ， 雲 吞 內 的 蝦 和 豬 肉 比 例 均 勻 ， 論 雲 吞 比 麥 奀 記 還 好 。 乾 炒 牛 河 ， 色 水 靚 豉 油 香 炒 得 均 勻 有 鑊 氣 ， 全 港 最 佳 。 魚 腩 粥 ， 粥 底 綿 密 ， 有 瑤 柱 絲 很 香 口 ， 另 裹 蒸 及 炸 雲 吞 皆 出 色 。 午 市 要 等 位 ， 周 末 日 甚 至 有 派 籌 情 況 ， 極 誇 張 。

營 業 時 間 ︰ 11:30am-11:30pm
平 均 消 費 ︰ $50/ 位