蟹 粉 小 籠 包 $120/10 粒一 吃 爆 汁 ， 蟹 粉 味 鮮 到 滿 瀉 。
蟹 粉 豬 肉 餃 $88/12 粒可 蒸 可 烚 ， 蟹 粉 多 又 鮮 ， 有 肉 香 ， 皮 略 硬 身 。
蟹 粉 小 籠 包 以 紙 盒 包 裝 ， 附 送 蒸 籠 紙 ， 不 怕 黐 底 。到 華 記 永 昌 號 買 大 閘 蟹 ， 發 現 她 今 年 首 度 推 出 自 家 製 的 蟹 粉 小 籠 包 、 蟹 粉 豆 苗 餃 和 蟹 粉 豬 肉 餃 ， 以 人 手 將 太 湖 蟹 鮮 肉 起 膏 做 餡 。
食 落 以 蟹 粉 小 籠 包 最 鮮 味 ， 肉 汁 飽 滿 ， 只 是 皮 厚 了 一 點 。 蟹 粉 豬 肉 餃 蒸 好 後 ， 透 出 一 片 金 黃 色 ， 蟹 粉 分 量 足 。 蟹 粉 豆 苗 餃 的 蟹 粉 最 少 ， 但 豆 苗 清 香 ， 多 吃 不 膩 。 每 款 由 $88-$120 ， 分 分 鐘 貴 過 在 酒 家 吃 ， 但 用 料 新 鮮 又 十 足 ， 買 回 家 隨 時 蒸 來 食 都 得 。
地 址 ︰ 銅 鑼 灣 駱 克 道 460 號 地 下
電 話 ︰ 2836 6411 ， 2836 6577
註 ︰ 包 點 買 回 家 放 入 冰 格 可 保 存 7 日
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