港 島 東 的 華 蘭 路 ， 最 近 變 身 型 格 食 街 ， 星 街 的 Epoch 最 近 也 進 駐 開 分 店 。 Epoch 的 行 政 甜 品 廚 Etienne Irazoqui ， 曾 經 於 倫 敦 著 名 餐 廳 Sketch 與 三 星 廚 Pierre Gagnaire 共 事 ， 亦 為 麥 當 娜 製 作 過 生 日 蛋 糕 ， 認 真 架 勢 ！
Etienne 設 計 的 朱 古 力 甜 品 尤 其 吸 引 ， 為 情 人 節 推 出 的 high tea 內 ， 便 有 opera 和 七 層 朱 古 力 餅 。 再 配 上 獨 家 提 供 的 Bistro 茶 ， 甜 得 清 新 。 茶 包 設 計 可 愛 有 新 意 ， 最 年 輕 男 女 。



情 人 節 甜 品 set $128/2 人 下 層 有 基 本 的 煙 三 文 魚 和 三 文 治 ， 有 半 島 水 準 。 上 層 主 角 有 綠 茶 布 甸 、 雲 石 芝 士 蛋 糕 、 本 來 已 層 次 豐 富 的 opera ， 和 七 層 都 是 純 朱 古 力 製 ， 有 薄 脆 有 鬆 軟 的 七 層 朱 古 力 蛋 糕 。


Bistro 的 有 機 茶 包 以 錫 紙 包 成 棒 棒 狀 ， 好 型 ！ 女 仔 一 定 鍾 意 雲 呢 拿 加 桃 和 士 多 啤 梨 等 果 味 。



Epoch Coffee Bar & Dessertierie
地 址 ： 鰂魚涌華蘭路12號地下H店
電 話 ： 2811 2140
營 業 時 間 ： 7am-11pm
泊 車 ： 惠 安 苑 $16/ 小 時

店 外 有 露 天 位 ， 下 午 茶 時 間 頗 寫 意 。


這 幾 年 ， 有 不 少 出 身 自 酒 店 的 甜 品 師 傅 出 來 創 業 ， 像 太 古 坊 的 Beans ， 水 準 很 好 ， 可 惜 因 為 位 置 隱 蔽 ， 只 有 太 古 坊 的 OL 才 知 道 。
老 闆 Tenla 曾 在 酒 店 幹 了 五 年 ， 一 年 前 與 朋 友 合 作 創 業 ， 開 了 這 間 小 店 ， 地 方 真 的 很 小 ， 只 四 張 摺 ， 加 門 外 一 張 小 圓 吧 了 ！ 坐 滿 不 過 20 人 。


雜 菌 南 瓜 菠 菜 麵 $48
味 道 清 香 ， 帶 少 甜 ， 很 受 OL 歡 迎 。


吞 拿 魚 釀 番 茄 $26
吞 拿 魚 上 澆 日 式 燒 汁 及 沙 律 汁 ， 味 道 酸 甜 開 胃 。


梳 乎 里 $36
口 感 蓬 鬆 ， 蛋 味 特 濃 ， 配 雲 呢 拿 雪 糕 吃 ， 一 冷 一 熱 ， 很 有 口 感 。


為 了 做 多 些 生 意 ， 店 子 午 市 有 牛 扒 餐 等 大 路 食 物 提 供 ， 下 午 三 時 後 才 供 應 西 式 甜 品 。 款 式 有 十 多 種 ， 以 小 店 來 說 ， 不 算 少 。 甜 品 做 得 很 用 心 ， 即 叫 即 做 。 用 料 也 認 真 ， 像 法 式 梳 乎 厘 ， 用 的 是 本 地 農 場 雞 蛋 ， 非 常 有 蛋 味 ， 且 焗 得 蓬 鬆 又 堅 挺 ， 就 算 上 面 加 了 雪 糕 也 不 會 塌 下 來 。 像 焦 糖 煮 梨 子 ， 煮 得 入 味 ， 但 梨 子 入 口 仍 然 爽 脆 。
除 了 甜 品 外 ， Tenla 的 意 粉 也 頗 有 心 機 及 創 意 ， 材 料 雖 不 算 高 級 ， 但 烹 調 不 馬 虎 ， 像 雜 菌 意 粉 ， 會 用 雜 菌 湯 烚 ， 又 會 加 少 量 南 瓜 蓉 ， 味 道 清 新 又 不 寡 ， 比 不 少 大 店 做 得 更 好 。
為 了 提 升 生 意 額 ， 小 店 也 賣 小 食 ， 款 式 時 常 轉 變 ， 每 個 月 都 推 出 新 款 ， 這 個 月 就 有 牛 油 茄 子 、 吞 拿 魚 釀 番 茄 、 蛋 煎 海 鮮 餅 等 ， 材 料 簡 單 ， 但 都 是 每 日 從 附 近 街 市 買 的 ， 很 新 鮮 ， 水 準 也 頗 高 。
店 子 開 到 夜 晚 九 點 ， 收 了 工 來 吃 一 客 暖 甜 品 ， 即 使 天 寒 地 凍 也 特 別 溫 暖 。


Beans
地 址 ： 鰂魚涌海澤街7號地下
電 話 ： 6029 9868
營 業 時 間 ： 11:30am-9pm （ 周 末 收 6pm 、 周 日 休 息 ）
平 均 消 費 ： $60
註 ： 3pm 前 不 供 應 甜 品 及 小 食

推 介 菜 式 ︰ 鰻 魚 飯 、 茄 子 炆 雞 、 吞 拿 魚 飯 、 醬 汁 吞 拿 魚 飯



【 伊 藤 】 日 本 菜
地 址 ︰ 魚 涌 華 蘭 路 25 號 大 昌 行 商 業 大 廈 中 心 地 下
電 話 ︰ 2803 1803

不 知 是 否 風 水 好 ， 這 店 雖 然 位 置 吊 腳 ， 就 算 換 過 幾 手 日 籍 老 闆 ， 店 名 改 了 ， 但 間 間 水 準 都 有 番 咁 上 下 。
如 今 這 家 伊 藤 作 風 低 調 ， 不 接 受 採 訪 ， 單 是 做 日 本 人 生 意 已 足 夠 。 地 方 小 小 ， 只 有 十 餘 張 ， 還 有 電 視 播 本 地 電 視 節 目 。
主 打 和 食 ， 壽 司 、 刺 身 、 鍋 物 、 飯 麵 也 有 。 所 有 材 料 都 從 日 本 入 口 ， 加 上 日 籍 老 闆 天 天 坐 鎮 ， 出 品 都 是 正 宗 日 本 味 道 。 最 有 噱 頭 是 從 日 本 購 入 原 條 吞 拿 魚 ， 在 店 中 來 一 場 魚 show ， 繼 而 用 來 做 料 理 奉 客 。 你 說 ， 無 斤 的 餐 廳 ， 怎 會 這 樣 做 ？

營 業 時 間 ︰ 11am-3pm ， 6pm-10:30pm ； 周 六 、 日 及 公 眾 假 期 10:30am-3pm ， 5:30pm-10:30pm
平 均 消 費 ︰ 午 市 $200/ 位 ， 晚 市 $300/ 位

任 點 以 外 ， 每 位 附 送 一 客 焗 三 文 魚 或 酒 燴 牛 肉 粒 。


始 終 覺 得 食 套 餐 唔 夠 暢 快 ？ 不 如 試 Grappa's 任 點 任 食 ， 沙 律 小 吃 、 湯 、 意 粉 、 迷 你 薄 餅 、 火 雞 或 risotto ， 仲 有 甜 品 ， 超 過 廿 款 食 物 無 限 量 供 應 ， 上 時 細 細 碟 ， 等 你 可 以 食 勻 咁 多 款 。 食 足 兩 個 半 鐘 ， 盛 惠 $210 ， 呢 個 價 夠 平 日 試 一 款 頭 盤 一 款 主 菜 ， 平 安 夜 反 而 可 以 試 勻 招 牌 菜 ， 夠 過 癮 了 吧 ？


頭 盤 有 數 款 正 宗 意 大 利 餐 前 小 吃 ， 即 製 的 番 茄 bruschette 新 鮮 香 脆 。


招 牌 tiramisu 質 感 很 rich ， 散 叫 每 客 $60 ， 食 多 兩 件 話 咁 易 回 本 。



Grappa's Millennio
地 址 ︰ 太 古 坊 糖 廠 街 林 肯 大 廈 地 鋪
電 話 ︰ 2219 0288
供 應 時 間 ︰ 7pm 開 始
收 費 ︰ 成 人 $210 、 小 童 $100 （ 任 食 2.5 小 時 ）

烤 焗 煙 鴨 胸 配 黑 醋 汁 $138( 晚 餐 ， 包 沙 律 、 湯 及 飲 品 ) 原 個 鴨 胸 外 皮 帶 脆 ， 肉 質 嫩 滑 有 肉 汁 ， 蘸 點 酸 中 帶 甜 的 黑 醋 汁 吃 ， 更 提 升 肉 味 。

有 些 地 方 ， 來 過 一 次 ， 以 後 就 會 迷 上 了 ， 像 Cafe Tornado 。
她 位 於 銅 鑼 灣 加 路 連 山 道 ， 知 的 人 不 多 ， 幫 襯 的 都 是 熟 客 為 主 。 能 夠 留 得 住 客 人 胃 口 的 ， 是 那 個 有 如 置 身 歐 洲 小 屋 的 餐 廳 環 境 ， 還 有 製 作 用 心 的 食 物 。
食 物 以 沙 律 、 湯 、 意 粉 為 主 ， 款 式 簡 單 ， 但 卻 吃 到 師 傅 的 心 機 。 像 沙 律 用 的 醬 汁 便 有 五 六 款 選 擇 ， 通 通 自 家 製 ， 最 喜 愛 芝 麻 醬 ， 帶 淡 淡 芝 麻 香 ， 跟 爽 脆 的 沙 律 菜 很 匹 配 。

蟹 腳 忌 廉 尖 通 粉 $138( 晚 餐 ， 包 沙 律 、 湯 及 飲 品 ) 蟹 腳 來 自 北 海 道 ， 冰 鮮 蟹 ， 入 口 有 蟹 鮮 味 ， 通 粉 煙 韌 ， 忌 廉 汁 香 滑 。


西 蘭 花 湯 $30( 連 多 士 ) 因 以 新 鮮 西 蘭 花 打 成 ， 入 口 有 細 砂 感 覺 ， 帶 天 然 的 蔬 菜 味 。


香 蕉 朱 古 力 蛋 糕 $38 　 入 口 微 暖 ， 朱 古 力 味 濃 濃 的 ， 口 感 濕 潤 ， 佐 咖 啡 一 流 。


店 子 裝 修 帶 歐 陸 情 懷 。

每 日 供 應 一 款 的 蔬 菜 湯 ， 以 新 鮮 蔬 菜 打 成 蓉 來 製 ， 不 是 一 味 加 忌 廉 ， 故 口 感 濃 稠 有 濃 濃 的 蔬 菜 味 ， 曾 經 推 出 過 的 便 有 南 瓜 湯 、 甘 筍 湯 、 西 蘭 花 湯 ， 通 通 都 試 過 ， 味 道 真 材 實 料 。
意 粉 水 準 亦 穩 定 ， 師 傅 煮 意 粉 火 候 控 制 得 好 ， 做 到 al dente ， 像 蟹 腳 忌 廉 汁 尖 通 粉 ， 醬 汁 做 得 creamy 幼 滑 ， 尖 通 粉 全 吸 收 了 濃 稠 醬 汁 ， 惹 味 。
晚 上 前 來 ， 客 人 喜 愛 柯 打 晚 餐 ， 百 多 元 便 有 齊 沙 律 、 湯 、 主 菜 及 咖 啡 或 茶 ， 消 費 相 宜 銅 鑼 灣 少 見 。 愛 吃 甜 品 的 ， 還 可 試 試 蛋 糕 ， 由 店 主 每 天 自 家 製 ， 口 味 清 淡 不 甜 膩 ， 造 型 也 不 賣 弄 花 巧 ， 很 有 「 家 」 的 感 覺 。
在 柔 和 的 燈 光 下 進 餐 ， 配 上 抒 情 的 音 樂 ， 怪 不 得 來 幫 襯 的 都 以 情 侶 或 三 五 知 己 的 女 孩 子 為 主 ， 邊 談 邊 吃 ， 兩 小 時 的 晚 餐 便 很 快 過 去 。


Cafe Tornado
地 址 ： 銅 鑼 灣 加 路 連 山 道 11 號 地 鋪
電 話 ： 2881 5598
營 業 時 間 ： 12:30pm-10:30pm
平 均 消 費 ： $180


大 件 夾 抵 食 　 嘉 樂 冰 廳
舊 式 冰 廳 格 調 ， 平 日 不 甚 起 眼 ， 假 日 卻 大 排 長 龍 。 食 物 全 部 大 件 夾 抵 食 ， 最 經 典 的 火 腿 奄 列 ， 上 像 一 座 金 黃 色 山 丘 ， 入 面 擠 滿 火 腿 絲 ， 才 賣 十 幾 元 一 碟 ， 最 大 胃 王 。 食 物 大 都 即 叫 即 製 ， 奶 茶 夠 香 滑 ， 卡 位 尚 算 坐 得 舒 服 。

地 址 ： 荃 灣 新 村 街 40B 號 地 下
電 話 ： 2493 7308
營 業 時 間 ： 10am-7pm
平 均 消 費 ： $35


即 蒸 消 夜 點 心 　 金 東 大
筲 箕 灣 消 夜 檔 熱 點 ， 晚 晚 九 點 過 後 ， 必 定 爆 棚 ， 鋪 前 大 大 個 點 心 counter ， 熱 氣 騰 騰 ， 見 到 都 流 口 水 。 點 心 選 擇 多 ， 即 叫 即 蒸 ， 除 大 路 的 蝦 餃 燒 賣 奶 黃 包 ， 還 有 煎 釀 三 寶 、 豬 紅 蘿 蔔 、 蒸 飯 等 ， 茶 芥 全 免 ， 每 人 二 、 三 十 元 埋 單 ， 已 夠 肚 滿 腸 肥 。

地 址 ： 筲 箕 灣 東 大 街 55-59 號 東 威 大 廈 地 下 5 號 鋪
電 話 ： 2569 4361
營 業 時 間 ： 5am-2am
平 均 消 費 ： $30


創 意 西 式 打 邊 爐 　 聚 豪 軒
裝 修 靚 ， 坐 得 舒 服 ， 除 火 鍋 ， 也 有 小 菜 。 食 物 中 西 合 璧 ， 打 肥 牛 邊 爐 ， 又 可 吃 黑 松 露 蒸 蛋 、 芝 士 龍 蝦 。 火 鍋 湯 底 新 鮮 刁 鑽 ， 有 清 補 涼 乳 鴿 湯 底 、 法 國 野 菌 湯 底 等 ， 火 鍋 食 物 也 新 鮮 ， 鵝 肝 丸 ， 加 了 鵝 肝 及 黑 松 露 ， 味 道 濃 香 。 海 鮮 配 料 也 出 色 ， 阿 拉 斯 加 蟹 、 東 星 斑 等 ， 連 三 刀 都 有 ， 服 。

地 址 ： 銅 鑼 灣 登 龍 街 20 至 22 號 地 鋪
電 話 ： 2893 1884
營 業 時 間 ： 6pm-3am
平 均 消 費 ： $250


低 調 美 味 歐 陸 小 店 　 LUCY'S
隱 身 在 赤 柱 大 街 一 小 巷 內 ， 門 口 極 細 ， 很 易 走 漏 眼 。 裝 修 富 歐 陸 風 ， 加 上 勁 多 外 籍 家 庭 幫 襯 ， 熱 鬧 得 來 很 有 氣 氛 。 食 物 做 得 有 誠 意 ： 餐 湯 是 日 日 新 鮮 煲 的 ， 主 菜 如 羊 肉 球 外 脆 內 香 ， 羊 味 十 足 ， 自 製 Pavlova 更 堪 稱 全 港 no.1 。 人 客 極 多 ， 一 定 要 預 訂 。

地 址 ： 香 港 赤 柱 赤 柱 大 街 64 號 地 下
電 話 ： 2813 9055
營 業 時 間 ： 12nn-3pm ， 7pm-10pm
平 均 消 費 ： $300


潮 爆 印 度 餐 廳 　 Babek
位 處 靜 局 的 伊 利 近 街 ， 裝 修 光 潔 摩 登 ， 完 全 不 似 印 度 餐 廳 。 走 摩 登 路 線 ， 新 潮 的 印 度 tasting menu 最 抵 食 ， 咖 喱 tandoori 烤 麵 包 豆 湯 乳 酪 甜 品 樣 樣 齊 ， 當 中 以 咖 喱 、 薄 荷 汁 等 汁 醬 做 得 最 好 ， 味 香 而 富 性 格 ， 自 製 麵 包 亦 香 脆 可 口 ， 反 而 tandoori 食 物 一 般 ， 合 格 而 已 。

地 址 ： 中 環 伊 利 近 街 9 號 地 下
電 話 ： 2975 9332
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm 、 6pm-11pm ， 周 日 休 息
平 均 消 費 ： $300


抵 食 優 質 壽 司 店 　 榤
區 內 中 檔 壽 司 店 ， 店 極 細 ， 師 傅 是 後 生 香 港 人 ， 然 而 壽 司 甚 有 水 準 。 材 料 新 鮮 ， 刀 功 亦 有 板 有 眼 ， 擺 設 亦 花 心 思 ， 看 得 出 誠 意 。 散 叫 較 貴 ， 不 划 算 。 反 而 Omakase 有 12 道 壽 司 另 加 麵 食 前 菜 ， 分 量 多 ， 可 一 次 試 勻 時 令 及 招 牌 食 物 ， 抵 。

地 址 ： 天 后 清 風 街 12 號 地 下
電 話 ： 2887 2983
營 業 時 間 ： 12nn-3pm ， 6pm-11pm
平 均 消 費 ： $500


湯 飯 最 強 　 甄 記 廚 房
太 古 坊 長 爆 店 ， 只 做 湯 飯 及 碟 頭 飯 ， 每 日 未 夠 八 點 就 收 工 ， 周 末 及 日 休 業 ， 一 副 不 愁 生 意 的 樣 子 。 湯 飯 做 得 極 出 色 ， 像 龍 蝦 湯 飯 及 雞 湯 飯 ， 前 者 蝦 味 極 濃 ， 口 感 幼 滑 creamy ， 飯 用 日 本 米 ， 軟 腍 帶 黏 ， 吸 收 了 湯 後 分 外 美 味 ， 雞 湯 是 用 鮮 雞 熬 成 ， 清 甜 香 濃 。 相 對 湯 飯 ， 其 他 碟 頭 飯 較 普 通 ， 不 及 湯 飯 搶 鏡 。

地 址 ： 魚 涌 海 堤 街 18 號 D1 地 鋪
電 話 ： 2811 2637
營 業 時 間 ： 6am-8pm( 周 六 及 日 休 息 )
平 均 消 費 ： $60


長 青 榴 槤 甜 品 店 　 榴 槤 屋
店 主 是 馬 來 西 亞 華 僑 ， 與 當 地 榴 槤 批 發 商 相 熟 ， 可 以 取 到 最 優 質 的 上 等 貨 ， 榴 槤 水 準 一 直 保 持 得 很 好 。 榴 槤 甜 品 款 式 多 ， 像 榴 槤 布 甸 、 榴 槤 湯 圓 ， 最 出 色 的 是 榴 槤 班 戟 ， 口 感 幼 滑 ， 榴 槤 肉 非 常 多 。 除 了 榴 槤 甜 品 外 ， 亦 有 東 南 亞 菜 式 ， 如 蝦 湯 麵 、 喇 沙 等 均 做 得 很 好 。

地 址 ： 將 軍 澳 唐 德 街 9 號 將 軍 澳 中 心 1 樓 美 食 廣 場 131 號 鋪
電 話 ： 9773 7388
營 業 時 間 ： 11am-9pm
平 均 消 費 ： $40


出 色 韓 國 湯 　 釜 山
外 表 平 凡 的 韓 國 菜 館 ， 極 多 韓 人 幫 襯 ， 價 錢 不 便 宜 ， 但 食 物 水 準 頗 佳 。 前 菜 八 九 款 一 齊 來 ， 夠 多 。 燒 牛 肋 骨 、 韓 國 餅 、 石 頭 鍋 飯 不 俗 。 最 意 外 是 湯 做 得 極 好 ， 像 海 帶 湯 、 牛 肉 湯 、 蜆 湯 ， 材 料 新 鮮 ， 不 加 味 精 ， 且 用 足 時 間 及 材 料 熬 ， 味 道 非 常 出 眾 。

地 址 ： 尖 沙 咀 亞 士 厘 道 29-39 號 九 龍 中 心 地 下
電 話 ： 2376 2543
營 業 時 間 ： 12nn-11pm
平 均 消 費 ： $150

龍 蛇 混 雜 的 廟 街 ， 最 近 有 點 不 一 樣 。 黃 昏 時 分 ， 從 柯 士 甸 道 走 進 去 ， 竟 發 現 一 間 fine dining 小 店 ， 像 誤 墮 凡 間 的 天 使 ， 錯 落 在 一 列 茶 餐 廳 、 飯 堂 、 粉 麵 檔 之 間 。 推 門 進 去 ， 耀 眼 的 水 晶 燈 下 全 是 銀 髮 一 族 ， 原 來 是 中 環 銀 杏 館 的 首 間 分 店 。


牛 肝 菌 雜 菇 扁 意 粉 $118
大 大 片 新 西 蘭 鮮 菇 ， 扁 意 粉 有 嚼 勁 ， 用 冬 菇 水 煮 成 的 醬 汁 味 道 濃 郁 。


香 草 煎 彩 虹 魚 柳 配 黑 魚 子 ． 燒 南 瓜 ． 炒 薯 角 $208
像 三 文 魚 ， 肉 質 軟 綿 ， 撒 點 檸 檬 皮 及 鹽 來 焗 ， 味 道 清 淡 。


炭 燒 穀 飼 和 羊 架 配 雜 菌 ． 薯 蓉 $228
澳 洲 和 羊 ， 肉 質 帶 鹹 ， 略 加 鹽 及 黑 椒 來 燒 ， 入 口 沒 半 點 羶 味 。


Uncle Gingko Delight $28
木 瓜 及 有 機 豆 漿 攪 拌 而 成 ， 加 點 薄 荷 葉 ， 清 新 健 康 。


心 太 軟 $58
黑 朱 古 力 香 而 不 膩 ， 大 廚 細 心 地 用 朱 古 力 醬 在 碟 子 上 畫 龍 繪 鳳 ， 也 為 一 頓 fine dining 畫 上 完 美 句 號 。


This Week Best Pick
這 間 專 為 長 者 製 造 就 業 機 會 的 社 會 企 業 ， 算 是 逆 市 奇 葩 ， 金 融 海 嘯 期 間 開 業 ， 至 今 首 個 月 晚 晚 爆 場 ， 食 物 質 素 與 服 務 態 度 ， 都 令 廟 街 仝 人 大 開 眼 界 。
「 請 最 好 的 廚 師 煮 最 好 吃 的 東 西 」 ， 一 直 是 銀 杏 館 的 宗 旨 。 大 廚 Dick 絕 非 泛 泛 之 輩 ， 有 二 十 七 年 餐 飲 經 驗 ， 主 打 日 本 餐 及 意 大 利 餐 。 他 投 身 銀 杏 館 得 要 過 關 斬 將 ， 試 菜 當 晚 ， 一 個 人 煮 十 八 個 人 試 食 ， 比 酒 店 請 大 廚 還 要 嚴 謹 。
小 店 主 打 健 康 菜 式 ， 味 道 清 淡 ， 沒 多 餘 配 料 ， 用 料 新 鮮 ， 魚 類 都 是 大 廚 每 天 親 自 到 官 涌 街 市 買 回 來 的 揀 手 游 水 貨 。 扒 類 燒 得 剛 好 ， 分 量 十 足 ， 可 滿 足 一 個 大 男 人 的 肚 腹 ， 特 別 推 介 燒 牛 骨 ， 外 焦 內 軟 ， 非 常 入 味 。 午 餐 選 擇 也 多 ， 有 薄 餅 、 肉 眼 扒 、 長 通 粉 等 九 款 套 餐 ， 晚 餐 則 散 叫 ， 有 齊 頭 盤 、 主 菜 及 甜 品 。
甜 品 心 太 軟 ， 幾 乎 每 次 上 桌 都 贏 得 食 客 一 輪 讚 嘆 ， 蛋 糕 香 軟 濃 郁 之 餘 ， 大 廚 會 因 應 食 客 的 年 齡 性 別 及 組 合 ， 在 碟 子 上 畫 龍 繪 鳳 ： 老 夫 老 妻 來 的 ， 就 畫 一 對 龍 鳳 ； 年 輕 伴 侶 則 畫 一 雙 天 鵝 ， 大 廚 的 心 思 不 言 而 喻 。
服 務 也 一 貫 的 貼 心 ， 長 者 侍 應 來 頭 不 少 ， 有 些 在 半 島 當 過 總 侍 應 生 ， 又 有 能 操 多 國 語 言 者 。 當 然 老 人 家 的 手 腳 難 免 慢 了 一 點 ， 就 當 來 一 餐 慢 食 ， 讓 身 心 來 個 休 假 也 不 錯 。

銀 杏 館
地 址 ： 佐 敦 廟 街 269 號 地 下
電 話 ： 2730 7088
營 業 時 間 ： 11:30am - 3pm ； 6pm-10pm
平 均 消 費 ： $200


Another Best Pick 9
01. 串 燒 游 水 海 鮮 　 嘆 燒
西 餐 小 店 格 局 的 燒 烤 店 ， 人 人 拿 刀 叉 吃 燒 烤 串 ， 格 局 高 檔 食 物 也 講 究 ， 法 國 膏 蟹 、 美 國 肉 蟹 、 龍 躉 柳 、 生 蠔 、 大 蜆 、 白 鱔 ， 大 部 分 屬 新 鮮 游 水 貨 。 埋 單 要 兩 百 多 ， 絕 不 便 宜 ， 但 套 用 梁 錦 松 名 言 ， 花 掉 了 的 錢 才 是 自 己 的 ， 吃 落 肚 總 好 過 被 海 嘯 捲 走 。

地 址 ： 大 坑 銅 鑼 灣 道 126 地 下
電 話 ： 2578 2826
營 業 時 間 ： 4pm-1am
平 均 消 費 ： $250


02. 彈 牙 竹 升 麵 　 劉 森 記 麵 家
手 打 竹 升 麵 的 老 字 號 ， 麵 條 滲 淡 淡 蛋 香 ， 煙 韌 彈 牙 。 主 打 的 蝦 子 撈 麵 仍 沿 用 古 法 烹 調 ， 選 用 頂 級 斗 門 蝦 子 ， 炒 過 後 更 覺 甘 香 ， 據 說 能 日 賣 三 百 碗 ， 可 配 雲 吞 及 牛 筋 等 ， 牛 筋 軟 綿 入 味 ， 雲 吞 足 料 ， 價 錢 平 民 化 。

地 址 ： 深 水 埗 桂 林 街 48 號 地 下
電 話 ： 2386 3533
營 業 時 間 ： 12nn-4:30am
平 均 消 費 ： $30


03. 至 正 涮 羊 肉 　 東 來 順
北 京 百 年 名 店 東 來 順 的 分 支 ， 開 在 酒 店 地 庫 中 ， 環 境 服 務 都 一 流 。 有 早 茶 也 有 淮 揚 菜 ， 但 全 店 最 出 色 的 ， 是 涮 羊 肉 。 羊 是 內 蒙 羊 ， 部 位 選 擇 勁 多 ， 分 得 像 本 地 肥 牛 般 細 緻 ， 甚 麼 羊 胚 、 羊 卷 、 上 腦 、 黃 瓜 條 、 磨 襠 、 大 三 岔 、 小 三 岔 等 ， 有 腍 有 韌 ， 要 肉 味 有 肉 味 、 要 口 感 有 口 感 ， 羊 癡 一 定 滿 意 。

地 址 ： 尖 沙 咀 麼 地 道 69 號 帝 苑 酒 店 B2 層
電 話 ： 2733 2020
營 業 時 間 ： 11:30am-3pm 、 6pm-11pm
平 均 消 費 ： 午 市 $200/ 位 ， 晚 市 $600/ 位


04. 至 正 咖 喱 沙 嗲 茶 餐 廳 　 慧 鳳
環 境 街 坊 ， 看 似 普 通 茶 餐 廳 一 間 ， 卻 有 意 想 不 到 的 好 味 咖 喱 、 沙 嗲 。 店 方 每 日 以 大 紅 袍 、 檸 檬 葉 等 二 十 多 種 香 料 炒 咖 喱 膽 ， 香 濃 辛 辣 ， 沙 嗲 同 樣 是 自 家 製 ， 入 口 嘗 到 惹 味 的 花 生 香 氣 ， 質 感 稠 密 ； 雖 然 配 搭 的 牛 腩 、 雞 肉 一 般 ， 但 單 憑 醬 汁 已 很 開 胃 。

地 址 ： 炮 台 山 威 菲 路 2 號 B 至 C 地 下
電 話 ： 2571 2976
營 業 時 間 ： 6am-11pm
平 均 消 費 ： $30


05. 家 常 越 菜 　 Green Papaya
隱 在 小 巷 的 越 菜 館 ， 環 境 幽 靜 。 大 廚 是 法 籍 越 南 人 ， 常 見 的 越 南 菜 如 牛 河 、 雞 絲 河 都 做 得 恰 如 其 份 ， 湯 底 清 澈 而 味 道 濃 郁 ， 還 有 些 少 見 的 越 南 家 常 菜 ， 像 黑 椒 燴 豬 頸 肉 煮 得 甜 中 帶 辣 ， 入 口 即 化 ， 起 醬 汁 來 送 飯 ， 滿 有 家 常 風 味 。 餐 牌 上 不 少 菜 式 都 要 一 日 前 預 訂 ， 最 好 訂 位 時 講 明 。

地 址 ： 香 港 跑 馬 地 黃 泥 涌 道 29 號 C 舖 ( 成 和 道 入 口 )
電 話 ： 2591 9933
營 業 時 間 ： 11:30am-11pm
平 均 消 費 ： $150


06. 意 國 過 江 龍 　 Caffe Pascucci
來 自 意 大 利 的 百 年 咖 啡 老 字 號 ， 在 當 地 隨 處 可 見 。 旺 角 店 環 境 開 揚 ， 是 同 區 難 覓 的 休 閒 去 處 。 咖 啡 入 口 香 濃 ， 更 有 不 少 獨 家 的 咖 啡 食 品 ， 像 將 乳 酪 加 入 咖 啡 的 Yogurt Cappuccino 、 在 咖 啡 中 嘗 到 香 滑 忌 廉 的 Caffe Confuso ， 甚 至 有 氣 的 咖 啡 梳 打 ， 充 滿 新 鮮 感 。 店 內 還 有 少 量 三 文 治 、 蛋 糕 ， 水 準 一 般 。

地 址 ： 旺 角 亞 皆 老 街 8 號 朗 豪 坊 12 樓 1A 鋪
電 話 ： 3514 4171
營 業 時 間 ： 11am-11pm
平 均 消 費 ： $50


07. 青 口 專 家 　 Belgos East
青 口 做 得 出 色 ， 吃 法 又 多 ， 不 論 是 白 酒 煮 、 蒜 蓉 煮 或 清 湯 煮 ， 青 口 都 鮮 味 肥 美 。 用 的 都 是 新 鮮 青 口 ， 不 用 雪 藏 貨 ， 大 部 分 是 來 自 加 拿 大 或 澳 洲 的 藍 青 口 ， 肉 質 煙 韌 ， 當 造 的 話 ， 也 會 吃 到 比 利 時 貨 ， 每 客 青 口 都 會 跟 足 歐 洲 吃 法 ， 送 上 炸 薯 條 來 蘸 醬 汁 ， 吃 法 正 宗 。 其 他 菜 式 普 普 通 通 ， 沒 有 甚 麼 驚 喜 。

地 址 ： 鰂 魚 涌 英 皇 道 979 號 太 古 坊 濠 豐 大 廈 地 下
電 話 ： 2250 5020
營 業 時 間 ： 11am-11pm
平 均 消 費 ： $150


08. 浪 漫 意 式 小 館 　 Black Sheep
情 侶 拍 拖 或 吃 燭 光 晚 餐 ， 又 不 想 吃 得 太 拘 謹 ， Black Sheep 是 首 選 ！ 每 晚 店 內 都 點 起 一 排 排 洋 燭 ， 店 外 不 遠 又 是 海 灘 ， 非 常 浪 漫 。 食 物 也 做 得 好 ， 麵 包 全 部 即 焗 ， 又 香 又 軟 ， 薄 餅 香 脆 ， 海 鮮 薄 餅 材 料 非 常 多 ， 連 意 大 利 芝 士 餅 的 水 準 也 及 得 上 五 星 酒 店 ， 味 不 過 甜 ， 芝 士 味 濃 ， 唯 獨 菜 式 的 賣 相 普 通 ， 扣 了 分 數 。

地 址 ： 石 澳 石 澳 村 330 號 地 下
電 話 ： 2809 2021
營 業 時 間 ： 6pm-12mn
平 均 消 費 ： $250


09. 高 水 準 燒 鵝 　 海 港 燒 鵝
燒 鵝 水 準 直 逼 鏞 記 ， 用 的 是 新 鮮 鵝 ， 鵝 燒 得 皮 脆 肉 滑 ， 入 口 肉 汁 豐 腴 ， 非 常 惹 味 。 燒 鵝 水 準 很 穩 定 ， 因 為 流 量 很 大 ， 特 別 是 旺 角 店 ， 幾 乎 客 都 會 叫 ， 無 論 任 何 時 候 ， 都 可 以 吃 到 即 叫 即 燒 的 鵝 。 其 他 燒 味 也 高 水 準 ， 如 叉 燒 ， 焦 香 又 肥 瘦 均 勻 ， 只 可 惜 飲 茶 小 菜 水 準 一 般 。

地 址 ： 大 埔 超 級 城 600 號
電 話 ： 2661 8087
營 業 時 間 ： 7am-2am
平 均 消 費 ： $150