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烤 焗 煙 鴨 胸 配 黑 醋 汁 $138( 晚 餐 , 包 沙 律 、 湯 及 飲 品 ) 原 個 鴨 胸 外 皮 帶 脆 , 肉 質 嫩 滑 有 肉 汁 , 蘸 點 酸 中 帶 甜 的 黑 醋 汁 吃 , 更 提 升 肉 味 。

有 些 地 方 , 來 過 一 次 , 以 後 就 會 迷 上 了 , 像 Cafe Tornado 。
她 位 於 銅 鑼 灣 加 路 連 山 道 , 知 的 人 不 多 , 幫 襯 的 都 是 熟 客 為 主 。 能 夠 留 得 住 客 人 胃 口 的 , 是 那 個 有 如 置 身 歐 洲 小 屋 的 餐 廳 環 境 , 還 有 製 作 用 心 的 食 物 。
食 物 以 沙 律 、 湯 、 意 粉 為 主 , 款 式 簡 單 , 但 卻 吃 到 師 傅 的 心 機 。 像 沙 律 用 的 醬 汁 便 有 五 六 款 選 擇 , 通 通 自 家 製 , 最 喜 愛 芝 麻 醬 , 帶 淡 淡 芝 麻 香 , 跟 爽 脆 的 沙 律 菜 很 匹 配 。


蟹 腳 忌 廉 尖 通 粉 $138( 晚 餐 , 包 沙 律 、 湯 及 飲 品 ) 蟹 腳 來 自 北 海 道 , 冰 鮮 蟹 , 入 口 有 蟹 鮮 味 , 通 粉 煙 韌 , 忌 廉 汁 香 滑 。


西 蘭 花 湯 $30( 連 多 士 ) 因 以 新 鮮 西 蘭 花 打 成 , 入 口 有 細 砂 感 覺 , 帶 天 然 的 蔬 菜 味 。


香 蕉 朱 古 力 蛋 糕 $38   入 口 微 暖 , 朱 古 力 味 濃 濃 的 , 口 感 濕 潤 , 佐 咖 啡 一 流 。


店 子 裝 修 帶 歐 陸 情 懷 。

每 日 供 應 一 款 的 蔬 菜 湯 , 以 新 鮮 蔬 菜 打 成 蓉 來 製 , 不 是 一 味 加 忌 廉 , 故 口 感 濃 稠 有 濃 濃 的 蔬 菜 味 , 曾 經 推 出 過 的 便 有 南 瓜 湯 、 甘 筍 湯 、 西 蘭 花 湯 , 通 通 都 試 過 , 味 道 真 材 實 料 。
意 粉 水 準 亦 穩 定 , 師 傅 煮 意 粉 火 候 控 制 得 好 , 做 到 al dente , 像 蟹 腳 忌 廉 汁 尖 通 粉 , 醬 汁 做 得 creamy 幼 滑 , 尖 通 粉 全 吸 收 了 濃 稠 醬 汁 , 惹 味 。
晚 上 前 來 , 客 人 喜 愛 柯 打 晚 餐 , 百 多 元 便 有 齊 沙 律 、 湯 、 主 菜 及 咖 啡 或 茶 , 消 費 相 宜 銅 鑼 灣 少 見 。 愛 吃 甜 品 的 , 還 可 試 試 蛋 糕 , 由 店 主 每 天 自 家 製 , 口 味 清 淡 不 甜 膩 , 造 型 也 不 賣 弄 花 巧 , 很 有 「 家 」 的 感 覺 。
在 柔 和 的 燈 光 下 進 餐 , 配 上 抒 情 的 音 樂 , 怪 不 得 來 幫 襯 的 都 以 情 侶 或 三 五 知 己 的 女 孩 子 為 主 , 邊 談 邊 吃 , 兩 小 時 的 晚 餐 便 很 快 過 去 。


Cafe Tornado

地 址 : 銅 鑼 灣 加 路 連 山 道 11 號 地 鋪
電 話 : 2881 5598
營 業 時 間 : 12:30pm-10:30pm
平 均 消 費 : $180


大 件 夾 抵 食   嘉 樂 冰 廳

舊 式 冰 廳 格 調 , 平 日 不 甚 起 眼 , 假 日 卻 大 排 長 龍 。 食 物 全 部 大 件 夾 抵 食 , 最 經 典 的 火 腿 奄 列 , 上 像 一 座 金 黃 色 山 丘 , 入 面 擠 滿 火 腿 絲 , 才 賣 十 幾 元 一 碟 , 最 大 胃 王 。 食 物 大 都 即 叫 即 製 , 奶 茶 夠 香 滑 , 卡 位 尚 算 坐 得 舒 服 。

地 址 : 荃 灣 新 村 街 40B 號 地 下
電 話 : 2493 7308
營 業 時 間 : 10am-7pm
平 均 消 費 : $35


即 蒸 消 夜 點 心   金 東 大

筲 箕 灣 消 夜 檔 熱 點 , 晚 晚 九 點 過 後 , 必 定 爆 棚 , 鋪 前 大 大 個 點 心 counter , 熱 氣 騰 騰 , 見 到 都 流 口 水 。 點 心 選 擇 多 , 即 叫 即 蒸 , 除 大 路 的 蝦 餃 燒 賣 奶 黃 包 , 還 有 煎 釀 三 寶 、 豬 紅 蘿 蔔 、 蒸 飯 等 , 茶 芥 全 免 , 每 人 二 、 三 十 元 埋 單 , 已 夠 肚 滿 腸 肥 。

地 址 : 筲 箕 灣 東 大 街 55-59 號 東 威 大 廈 地 下 5 號 鋪
電 話 : 2569 4361
營 業 時 間 : 5am-2am
平 均 消 費 : $30


創 意 西 式 打 邊 爐   聚 豪 軒
裝 修 靚 , 坐 得 舒 服 , 除 火 鍋 , 也 有 小 菜 。 食 物 中 西 合 璧 , 打 肥 牛 邊 爐 , 又 可 吃 黑 松 露 蒸 蛋 、 芝 士 龍 蝦 。 火 鍋 湯 底 新 鮮 刁 鑽 , 有 清 補 涼 乳 鴿 湯 底 、 法 國 野 菌 湯 底 等 , 火 鍋 食 物 也 新 鮮 , 鵝 肝 丸 , 加 了 鵝 肝 及 黑 松 露 , 味 道 濃 香 。 海 鮮 配 料 也 出 色 , 阿 拉 斯 加 蟹 、 東 星 斑 等 , 連 三 刀 都 有 , 服 。

地 址 : 銅 鑼 灣 登 龍 街 20 至 22 號 地 鋪
電 話 : 2893 1884
營 業 時 間 : 6pm-3am
平 均 消 費 : $250


低 調 美 味 歐 陸 小 店   LUCY'S

隱 身 在 赤 柱 大 街 一 小 巷 內 , 門 口 極 細 , 很 易 走 漏 眼 。 裝 修 富 歐 陸 風 , 加 上 勁 多 外 籍 家 庭 幫 襯 , 熱 鬧 得 來 很 有 氣 氛 。 食 物 做 得 有 誠 意 : 餐 湯 是 日 日 新 鮮 煲 的 , 主 菜 如 羊 肉 球 外 脆 內 香 , 羊 味 十 足 , 自 製 Pavlova 更 堪 稱 全 港 no.1 。 人 客 極 多 , 一 定 要 預 訂 。

地 址 : 香 港 赤 柱 赤 柱 大 街 64 號 地 下
電 話 : 2813 9055
營 業 時 間 : 12nn-3pm , 7pm-10pm
平 均 消 費 : $300


潮 爆 印 度 餐 廳   Babek
位 處 靜 局 的 伊 利 近 街 , 裝 修 光 潔 摩 登 , 完 全 不 似 印 度 餐 廳 。 走 摩 登 路 線 , 新 潮 的 印 度 tasting menu 最 抵 食 , 咖 喱 tandoori 烤 麵 包 豆 湯 乳 酪 甜 品 樣 樣 齊 , 當 中 以 咖 喱 、 薄 荷 汁 等 汁 醬 做 得 最 好 , 味 香 而 富 性 格 , 自 製 麵 包 亦 香 脆 可 口 , 反 而 tandoori 食 物 一 般 , 合 格 而 已 。

地 址 : 中 環 伊 利 近 街 9 號 地 下
電 話 : 2975 9332
營 業 時 間 : 12nn-2:30pm 、 6pm-11pm , 周 日 休 息
平 均 消 費 : $300


抵 食 優 質 壽 司 店   榤

區 內 中 檔 壽 司 店 , 店 極 細 , 師 傅 是 後 生 香 港 人 , 然 而 壽 司 甚 有 水 準 。 材 料 新 鮮 , 刀 功 亦 有 板 有 眼 , 擺 設 亦 花 心 思 , 看 得 出 誠 意 。 散 叫 較 貴 , 不 划 算 。 反 而 Omakase 有 12 道 壽 司 另 加 麵 食 前 菜 , 分 量 多 , 可 一 次 試 勻 時 令 及 招 牌 食 物 , 抵 。

地 址 : 天 后 清 風 街 12 號 地 下
電 話 : 2887 2983
營 業 時 間 : 12nn-3pm , 6pm-11pm
平 均 消 費 : $500


湯 飯 最 強   甄 記 廚 房
太 古 坊 長 爆 店 , 只 做 湯 飯 及 碟 頭 飯 , 每 日 未 夠 八 點 就 收 工 , 周 末 及 日 休 業 , 一 副 不 愁 生 意 的 樣 子 。 湯 飯 做 得 極 出 色 , 像 龍 蝦 湯 飯 及 雞 湯 飯 , 前 者 蝦 味 極 濃 , 口 感 幼 滑 creamy , 飯 用 日 本 米 , 軟 腍 帶 黏 , 吸 收 了 湯 後 分 外 美 味 , 雞 湯 是 用 鮮 雞 熬 成 , 清 甜 香 濃 。 相 對 湯 飯 , 其 他 碟 頭 飯 較 普 通 , 不 及 湯 飯 搶 鏡 。

地 址 : 魚 涌 海 堤 街 18 號 D1 地 鋪
電 話 : 2811 2637
營 業 時 間 : 6am-8pm( 周 六 及 日 休 息 )
平 均 消 費 : $60


長 青 榴 槤 甜 品 店   榴 槤 屋
店 主 是 馬 來 西 亞 華 僑 , 與 當 地 榴 槤 批 發 商 相 熟 , 可 以 取 到 最 優 質 的 上 等 貨 , 榴 槤 水 準 一 直 保 持 得 很 好 。 榴 槤 甜 品 款 式 多 , 像 榴 槤 布 甸 、 榴 槤 湯 圓 , 最 出 色 的 是 榴 槤 班 戟 , 口 感 幼 滑 , 榴 槤 肉 非 常 多 。 除 了 榴 槤 甜 品 外 , 亦 有 東 南 亞 菜 式 , 如 蝦 湯 麵 、 喇 沙 等 均 做 得 很 好 。

地 址 : 將 軍 澳 唐 德 街 9 號 將 軍 澳 中 心 1 樓 美 食 廣 場 131 號 鋪
電 話 : 9773 7388
營 業 時 間 : 11am-9pm
平 均 消 費 : $40


出 色 韓 國 湯   釜 山
外 表 平 凡 的 韓 國 菜 館 , 極 多 韓 人 幫 襯 , 價 錢 不 便 宜 , 但 食 物 水 準 頗 佳 。 前 菜 八 九 款 一 齊 來 , 夠 多 。 燒 牛 肋 骨 、 韓 國 餅 、 石 頭 鍋 飯 不 俗 。 最 意 外 是 湯 做 得 極 好 , 像 海 帶 湯 、 牛 肉 湯 、 蜆 湯 , 材 料 新 鮮 , 不 加 味 精 , 且 用 足 時 間 及 材 料 熬 , 味 道 非 常 出 眾 。

地 址 : 尖 沙 咀 亞 士 厘 道 29-39 號 九 龍 中 心 地 下
電 話 : 2376 2543
營 業 時 間 : 12nn-11pm
平 均 消 費 : $150

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