群記 / 牛腩河

群 記 / 牛 腩 河
群 記 有 群 記 的 架 子 。 下 午 一 點 才 做 生 意 ， 休 晚 上 十 點 ， 但 未 到 九 點 牛 腩 賣 光 了 便 收 檔 。 店 子 長 期 爆 滿 ， 次 次 都 要 站 在 店 外 苦 候 。 坐 低 了 ， 店 員 個 個 木 無 表 情 … … 但 為 了 那 碗 清 湯 腩 也 心 甘 命 抵 。
牛 腩 ， 全 是 新 鮮 腩 ， 永 無 像 吃 雪 藏 牛 腩 般 吃 完 黐 牙 。 部 位 多 ， 爽 腩 、 坑 腩 、 蝴 蝶 腩 、 肉 眼 筋 、 牛 筋 和 牛 面 珠 都 有 。 要 肥 要 瘦 要 腍 要 有 咬 口 ， 開 聲 柯 打 便 可 以 。 吃 罷 記 緊 喝 湯 ， 湯 以 三 十 多 斤 牛 腩 、 牛 骨 來 熬 ， 肉 香 滿 瀉 ， 喝 罷 像 塗 了 潤 唇 膏 沾 滿 膠 質 ， 不 喝 是 損 失 。

地 址 ︰ 大 埔 大 明 里 26-28 號 地 下
電 話 ︰ 2638 3071
營 業 時 間 ︰ 1pm-8:30pm ， 周 日 休 息
平 均 消 費 ︰ $40/ 位