清 雞 湯 $55雖 則 味 濃 ， 但 沒 搶 走 牛 爽 筋 $48 的 牛 味 ， 沒 花 臣 都 可 以 好 好 食 。
變 了 九 龍 城 火 鍋 名 店 的 輝 哥 火 鍋 無 需 出 新 菜 也 大 排 長 龍 ， 今 秋 餐 牌 卻 出 現 輝 哥 花 了 6 年 時 間 研 發 的 清 雞 湯 底 。 不 賣 綽 頭 菜 ， 輝 哥 把 心 機 花 在 清 雞 湯 底 ， 除 於 九 龍 城 店 推 出 ， 更 將 湯 底 製 作 成 超 市 產 品 ， 將 於 年 底 前 在 北 美 洲 超 市 上 市 ， 先 攻 外 國 市 場 。
光 猛 傳 統 ， 裝 修 沒 有 花 臣 ， 仍 吸 引 名 人 明 星 光 臨 。輝 哥 特 濃 雞 湯
拍 攝 當 日 ， 雞 湯 一 出 場 即 香 味 四 溢 ， 煲 滾 打 開 蓋 一 刻 更 濃 烈 。 放 入 新 配 料 牛 爽 筋 前 先 飲 一 啖 ， 湯 清 而 味 濃 ， 與 一 般 超 市 雞 湯 是 兩 種 口 感 ， 一 啖 已 知 真 材 實 料 。 輝 哥 話 位 於 牛 頸 脊 的 牛 爽 筋 從 前 無 人 切 來 賣 ， 一 次 他 貪 得 意 滾 來 吃 ， 發 現 口 感 爽 但 軟 ， 牛 味 甚 濃 ， 試 推 後 反 應 又 好 ， 才 正 式 當 新 菜 賣 。 我 食 過 ， 口 感 爽 而 煙 韌 ， 味 道 令 我 聯 想 到 牛 肉 乾 ， 好 得 意 。
拍 攝 當 日 ， 雞 湯 一 出 場 即 香 味 四 溢 ， 煲 滾 打 開 蓋 一 刻 更 濃 烈 。 放 入 新 配 料 牛 爽 筋 前 先 飲 一 啖 ， 湯 清 而 味 濃 ， 與 一 般 超 市 雞 湯 是 兩 種 口 感 ， 一 啖 已 知 真 材 實 料 。 輝 哥 話 位 於 牛 頸 脊 的 牛 爽 筋 從 前 無 人 切 來 賣 ， 一 次 他 貪 得 意 滾 來 吃 ， 發 現 口 感 爽 但 軟 ， 牛 味 甚 濃 ， 試 推 後 反 應 又 好 ， 才 正 式 當 新 菜 賣 。 我 食 過 ， 口 感 爽 而 煙 韌 ， 味 道 令 我 聯 想 到 牛 肉 乾 ， 好 得 意 。
輝 哥 火 鍋
地 址 ： 九 龍 城 福 佬 村 道 82-84 號 地 下
電 話 ： 2382 2000
平 均 消 費 ： 每 位 $300
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