給我滾!!! 【 海鮮極品 】

鮮 瑤 柱 $88/8 粒
冬 天 當 造 ， 真 的 好 大 粒 好 鮮 甜 。

西 貢 高 流 灣 海 鮮 出 名 正 ， 設 於 尖 沙 咀 的 火 鍋 店 08' 秋 季 新 食 材 亦 十 分 震 撼 。 剛 上 市 新 菜 叫 滋 補 鱷 魚 掌 湯 底 ， 用 料 包 括 鱷 魚 掌 、 花 膠 、 雞 腳 及 川 貝 、 杞 子 等 中 藥 材 ， 適 合 有 氣 管 問 題 人 士 進 補 。 湯 底 味 道 濃 郁 香 甜 ， 滾 熟 後 的 鱷 魚 掌 肉 嫩 滑 ， 色 澤 嫩 紅 ， 口 感 像 很 嫩 的 雞 肉 。

鱷 魚 掌 湯 底 $238
足 料 ， 湯 底 香 濃 ， 記 住 飲 番 幾 碗 至 開 始 落 料 打 邊 爐 。

薄 切 鱷 魚 $98
你 食 過 未 ？ 我 第 一 次 食 ， 感 覺 是 很 爽 ， 鱷 魚 之 味 就 唔 多 食 得 出 。

冷 盤 鎮 店 之 寶 ： 蝦 膏 瀨 尿 蝦 （ 時 價 ） 。
質 感 硬 淨 的 蝦 膏 很 香 ， 不 要 點 太 多 wasabi ， 否 則 將 鮮 味 蓋 過 。

面 積 偌 大 ， 餐 擺 位 整 齊 ， 食 得 舒 服 。

鍋 中 有 隻 鱷 魚 掌
都 說 是 海 鮮 專 家 ， 海 鮮 配 料 亦 特 別 過 人 。 薄 切 鱷 魚 、 鮮 瑤 柱 、 鮮 紫 菜 都 由 西 貢 新 鮮 運 到 ， 我 偏 愛 極 鮮 味 的 鮮 瑤 柱 ， 爽 身 又 香 甜 ， 8 隻 賣 $88 ， 好 抵 食 喎 。

高 流 灣
地 址 ： 尖 沙 咀 山 林 道 21-23 號 1 樓
電 話 ： 3520 3800
平 均 消 費 ： 每 位 $300