新 店 寬 敞 ， 新 開 張 已 吸 引 不 少 回 教 徒 來 光 顧 。九 龍 城 的 清 真 牛 肉 館 人 龍 長 排 長 有 ， 即 使 前 兩 年 在 同 一 條 街 開 了 間 翻 版 牛 肉 館 也 沒 有 絲 毫 影 響 。 前 兩 日 經 過 九 龍 城 打 鼓 嶺 道 ， 又 開 了 間 新 的 清 真 牛 肉 館 ， 心 想 難 道 又 是 翻 版 ？
非 也 。 新 店 由 正 店 所 開 ， 感 覺 光 猛 舒 適 ， 且 比 舊 店 大 一 倍 有 多 ， 不 用 坐 得 背 貼 背 。 菜 式 方 面 ， 牛 肉 餅 依 然 是 鎮 店 之 寶 ， 招 牌 咖 喱 、 醬 牛 筋 等 小 食 亦 依 舊 。 只 是 分 店 廚 房 大 了 ， 新 增 了 二 三 十 款 京 滬 菜 ， 最 吸 引 是 叉 子 燒 餅 ， 餅 做 得 甘 香 ， 榨 菜 牛 肉 鬆 亦 炒 得 酥 香 ； 高 力 豆 沙 亦 香 甜 鬆 化 ， 有 大 酒 家 的 水 準 。 一 問 之 下 ， 才 知 分 店 的 廚 師 來 自 北 京 樓 ， 難 怪 如 此 有 水 準 。
非 也 。 新 店 由 正 店 所 開 ， 感 覺 光 猛 舒 適 ， 且 比 舊 店 大 一 倍 有 多 ， 不 用 坐 得 背 貼 背 。 菜 式 方 面 ， 牛 肉 餅 依 然 是 鎮 店 之 寶 ， 招 牌 咖 喱 、 醬 牛 筋 等 小 食 亦 依 舊 。 只 是 分 店 廚 房 大 了 ， 新 增 了 二 三 十 款 京 滬 菜 ， 最 吸 引 是 叉 子 燒 餅 ， 餅 做 得 甘 香 ， 榨 菜 牛 肉 鬆 亦 炒 得 酥 香 ； 高 力 豆 沙 亦 香 甜 鬆 化 ， 有 大 酒 家 的 水 準 。 一 問 之 下 ， 才 知 分 店 的 廚 師 來 自 北 京 樓 ， 難 怪 如 此 有 水 準 。
牛 肉 餅 $20/2 個新 鮮 熱 辣 ， 有 爆 汁 效 果 。
叉 子 燒 餅 $14餡 料 有 榨 菜 、 免 治 牛 肉 和 松 子 ， 炒 得 甘 香 鬆 化 。
山 東 燒 雞 $98雞 肉 手 撕 成 絲 ， 嫩 滑 惹 味 。
高 力 豆 沙 $32有 濃 濃 的 蛋 香 ， 豆 沙 香 軟 。
清 真 牛 肉 館
地 址 ︰ 九 龍 城 打 鼓 嶺 道 33-35 號
電 話 ︰ 2382 1882
營 業 時 間 ︰ 11:30am-11:30pm
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