扮大廚 ‧ 燉牛肉汁

香 濃 燉 牛 肉 汁 $35/ 罐


大 部 分 正 愛 得 死 去 活 來 的 男 女 ， 就 算 連 蛋 都 無 煎 過 一 隻 ， 烹 飪 知 識 近 乎 零 也 會 膽 粗 粗 親 自 下 廚 為 愛 人 撚 兩 味 。
這 等 最 受 戀 人 歡 迎 的 指 定 動 作 ， 重 點 不 是 你 的 廚 藝 有 多 好 ( 或 幾 爛 ) ， 因 為 更 難 食 也 會 換 來 誠 意 可 嘉 之 甜 蜜 溫 馨 眼 神 ， 搞 不 好 還 可 以 成 為 以 後 不 用 再 入 廚 的 擋 箭 牌 。 初 哥 們 想 扮 大 廚 ， 耍 點 手 段 做 點 手 腳 在 所 難 免 ， 一 罐 質 素 高 的 醬 料 便 是 極 速 幫 你 注 入 大 廚 手 藝 之 靈 魂 所 在 。


個 人 之 必 殺 技 是 Heinz 的 燉 牛 肉 汁 ， 只 要 略 加 蔬 菜 牛 肉 ， 十 分 鐘 不 到 便 足 以 媲 美 要 花 十 多 種 材 料 燉 煮 兩 三 小 時 以 上 的 法 式 紅 酒 燴 牛 肉 ， 架 勢 兼 味 美 。
每 次 走 進 超 市 ， 也 會 被 一 眾 即 食 麵 與 即 食 醬 料 所 迷 惑 ， 款 式 之 多 與 包 裝 之 吸 引 ， 簡 直 是 環 球 小 姐 選 美 大 會 般 美 女 如 雲 花 多 眼 亂 。 中 日 意 泰 韓 所 派 出 之 佳 麗 ， 足 以 排 滿 幾 個 貨 架 ， 真 材 實 料 才 得 以 突 圍 而 出 。
從 前 吃 即 食 食 品 被 視 之 為 方 便 快 捷 ， 為 了 填 飽 肚 子 之 無 奈 選 擇 ， 若 然 你 還 是 停 留 在 此 等 心 態 難 免 抹 殺 了 箇 中 之 存 在 價 值 ， 因 部 分 質 素 與 創 意 之 高 早 已 超 越 快 餐 店 之 出 品 ， 日 本 版 Heinz 燉 牛 肉 汁 便 是 其 中 之 一 。
首 先 被 其 華 麗 之 罐 頭 包 裝 吸 引 ， 其 次 是 Heinz 一 向 是 我 的 心 頭 好 ， 加 上 燉 牛 肉 汁 是 較 為 偏 門 之 選 ， 要 知 道 燉 牛 肉 起 碼 要 花 上 半 天 時 間 ， 這 無 疑 是 絕 佳 省 時 之 替 代 品 。
嚴 格 來 說 ， 這 是 醬 料 而 不 是 即 食 菜 ， 其 香 濃 度 若 然 單 一 地 放 在 白 飯 上 也 無 不 可 ， 只 是 味 道 會 過 於 濃 烈 。 其 實 只 要 簡 單 地 加 入 牛 肉 、 洋 、 紅 蘿 蔔 、 薯 仔 及 些 少 紅 酒 醋 及 適 量 開 水 ， 一 罐 便 能 煮 出 四 人 分 量 ， 煮 開 了 的 汁 醬 不 會 濃 稠 ， 用 以 配 白 飯 或 意 粉 皆 可 。
這 些 日 式 牛 肉 汁 ， 可 以 說 是 每 一 位 日 本 大 廚 的 必 殺 技 ， 地 位 等 同 白 汁 或 咖 喱 醬 汁 ， 所 以 不 同 店 鋪 也 有 自 家 風 味 ， 曾 經 在 大 阪 市 一 間 蛋 包 飯 專 門 店 ， 嘗 過 一 道 頂 級 蛋 包 飯 ， 面 層 淋 上 濃 濃 的 牛 肉 醬 汁 ， 一 試 便 知 起 碼 燉 煮 足 一 日 一 夜 。 雖 然 Heinz 的 即 食 貨 色 不 能 與 之 匹 敵 ， 但 其 濃 縮 的 牛 肉 味 居 然 能 勾 起 陳 年 味 覺 回 憶 ， 以 後 弄 蛋 包 飯 不 用 再 以 茄 汁 拌 醬 那 麼 單 調 。
認 識 Heinz 是 由 一 支 茄 汁 開 始 ， 其 實 她 出 產 的 一 系 列 醬 汁 也 甚 有 水 準 ， 牛 肉 汁 之 外 ， 另 一 款 墨 魚 意 粉 醬 汁 亦 一 試 難 忘 。 下 次 去 超 市 時 不 妨 尋 尋 寶 ， 分 分 鐘 激 起 你 的 潛 能 ， 愛 上 烹 飪 之 餘 下 次 便 可 認 真 地 煮 一 頓 豐 富 的 美 饌 給 情 人 一 個 驚 喜 。

售 賣 點
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地 址 ： 旺 角 朗 豪 坊 地 庫
查 詢 電 話 ： 3580 8952