齊來滾一人一爐 【 快餐店 至強一人一爐 】

每 晚 6:30 後 ， 一 哥 私 房 火 鍋 便 大 受 歡 迎 ， 試 過 8:30pm 去 到 已 經 售 罄 。


這 邊 廂 大 集 團 推 出 平 價 一 人 一 爐 ， 那 邊 廂 高 檔 火 鍋 館 又 來 分 一 杯 羹 時 ， 大 家 樂 依 然 以 一 哥 私 房 火 鍋 作 招 徠 。 當 然 啦 ， 作 為 首 創 一 人 一 爐 的 快 餐 店 ， 時 至 今 日 依 然 有 口 皆 碑 ， 自 然 有 條 件 以 靜 制 動 。


穀 飼 肥 牛 ‧ 花 蝦 海 中 寶 $57 　 蝦 滑 鮮 爽 可 口 ， 肥 牛 則 牛 味 十 足 。


美 國 豚 肉 　 套 餐 中 的 肉 類 選 擇 之 一 ， 肉 質 嫩 軟 ， 一 客 有 約 十 片 ， 過 足 口 癮 。


東 星 斑 配 美 國 特 級 雪 花 肥 牛 $59 　 肥 牛 油 花 豐 腴 ， 入 口 軟 腍 。 套 餐 賣 相 骨 子 ， 配 套 足 ， 連 舀 蝦 滑 用 的 膠 棒 也 齊 備 。


試 過 其 他 同 類 型 快 餐 店 出 品 ， 大 家 樂 的 確 略 勝 一 籌 。 先 論 服 務 ， 取 完 鍋 子 鍋 料 後 ， 即 有 店 員 自 動 端 來 鍋 爐 ， 幫 忙 點 火 後 還 有 「 小 心 睇 熱 」 的 溫 馨 提 示 ， 中 途 還 不 時 有 店 員 前 來 詢 問 要 否 加 水 ， 比 起 坊 間 餐 廳 點 完 火 後 便 走 開 ， 或 要 加 水 時 都 無 人 前 來 ， 這 就 熨 貼 得 多 。
賣 相 亦 抵 讚 ， 盤 上 推 砌 的 鍋 、 爐 、 醬 料 、 日 式 盛 盒 ， 骨 子 討 好 。 每 客 都 有 三 個 小 盆 ， 分 別 是 蔬 菜 、 肉 類 （ 可 選 雪 花 肥 牛 、 穀 飼 牛 、 羊 肉 、 美 國 豚 肉 ） 及 海 鮮 （ 蝦 滑 + 星 斑 / 海 蝦 ） ， 價 錢 視 乎 不 同 的 組 合 而 定 （ $53-$59 不 等 ） 。 每 盆 的 配 料 都 放 得 井 井 有 條 ， 看 得 出 用 心 鋪 排 ， 吸 引 食 慾 。 配 套 也 周 到 ， 筷 箸 匙 羹 不 在 話 下 ， 用 來 熄 火 的 蓋 子 和 碗 子 也 連 帶 提 供 ， 十 分 細 心 。
配 料 的 水 準 也 不 錯 ， 肉 類 最 正 是 美 國 特 級 肥 牛 ， 脂 香 十 足 ； 穀 飼 牛 也 不 俗 ， 肉 味 濃 。 海 鮮 中 最 吸 引 是 蝦 滑 ， 鮮 味 彈 牙 。 配 料 分 量 十 足 ， 牛 肉 起 碼 有 四 大 片 ， 加 上 大 量 蔬 菜 ， 就 算 大 男 孩 也 一 定 夠 飽 。 湯 底 則 中 規 中 矩 ， 賣 點 是 可 以 吃 鴛 鴦 鍋 （ 其 他 快 餐 店 只 有 一 款 湯 底 ） ， 其 中 以 沙 嗲 味 做 得 較 好 ， 夠 香 辣 。
食 客 Samson 　 一 人 一 爐 夠 方 便 ， 一 個 人 鍾 意 幾 時 食 都 得 ， 而 且 都 幾 抵 食 。


食 客 Miranda 　 一 人 一 爐 對 女 孩 子 來 說 分 量 剛 好 ， 而 且 又 不 怕 和 朋 友 意 見 分 歧 。


tips
- 火 鍋 每 晚 6:30 後 供 應
- 火 鍋 套 餐 由 $53-$59 不 等 。
- 星 期 一 至 日 晚 上 8:30 後 $49 起

大 家 樂 全 線 供 應
營 業 時 間 ： 7am-9:30pm ( 各 分 店 關 門 時 間 不 同 )
平 均 消 費 ： $55