廣成冰室 / 紅豆冰

廣 成 冰 室 / 紅 豆 冰
老 遠 入 廣 成 ， 只 為 一 件 事 ： 紅 豆 冰 。
這 是 全 港 碩 果 僅 存 的 手 刨 紅 豆 冰 ， 高 身 的 蓮 花 杯 ， 下 層 紅 豆 ， 上 層 吋 厚 的 花 奶 ， 頂 部 浮 長 尖 的 冰 柱 ， 三 分 一 插 在 奶 水 中 ， 三 分 之 二 露 出 水 面 。 用 匙 羹 把 冰 細 細 挫 溶 ， 然 後 深 深 一 啜 ， 奶 香 豆 香 夾 冰 凍 直 沁 心 脾 。 冰 室 古 老 ， 幾 十 年 來 沒 變 過 ， 每 逢 周 末 日 ， 朝 聖 者 多 到 要 在 門 外 籌 。 除 紅 豆 冰 ， 菠 蘿 冰 也 佳 ， 蛋 治 也 做 得 好 。 最 多 人 吃 的 茶 餐 通 粉 反 而 平 凡 。

地 址 ︰ 上 水 石 湖 墟 新 成 路 10 號
電 話 ︰ 2670 4501
營 業 時 間 ︰ 6:15am-6pm ； 逢 周 四 休 息
平 均 消 費 ︰ $30/ 位