齊來滾一人一爐 【 明星火鍋店 一人一爐消夜套餐 】

一 人 一 鍋 消 夜 套 餐 $168 　 配 料 是 自 選 的 ， 可 揀 14 款 ， 每 樣 分 量 少 少 ， 女 孩 子 一 定 夠 飽 。


美 味 廚 門 面 貼 滿 明 星 名 人 照 片 、 簽 名 ， 加 上 多 間 VIP 房 設 計 ， 不 用 問 都 知 這 是 明 星 私 竇 。 也 難 怪 ， 這 兒 頗 有 西 餐 廳 的 高 雅 感 覺 ， 素 白 亮 麗 ， 坐 得 很 舒 適 ， 最 重 要 是 服 務 熨 貼 ， 邊 吃 邊 有 侍 應 幫 忙 舀 起 湯 面 沉 澱 物 。
這 店 最 近 還 推 出 了 一 人 一 爐 ， 要 求 高 的 一 人 一 爐 粉 絲 ， 這 兒 絕 對 是 你 杯 茶 。


潮 州 海 蜆 湯 ( 前 ) 、 四 川 麻 辣 豆 腐 湯 　 自 選 湯 底 有 七 款 選 擇 ， 像 海 蜆 湯 芹 香 鮮 濃 ， 單 喝 也 很 滋 味 ； 後 者 則 用 上 川 椒 、 泡 椒 等 ， 辣 度 慢 慢 遞 增 ， 辣 得 過 癮 。


裝 潢 悠 閒 舒 適 ， 氛 圍 更 有 如 西 餐 廳 般 雅 致 。


店 子 以 供 應 小 菜 火 鍋 為 主 ， 消 費 不 算 便 宜 ， 平 均 要 差 不 多 三 百 元 ， 所 以 店 子 是 次 首 推 的 一 人 一 爐 消 夜 套 餐 （ 9:30pm 後 供 應 ） 絕 對 稱 得 上 實 惠 ， 每 位 $168 ， 客 人 可 從 自 選 消 夜 火 鍋 餐 牌 上 挑 選 心 水 湯 底 和 配 料 ， 當 中 有 共 百 款 選 擇 ， 按 湯 底 、 海 鮮 、 牛 肉 、 餃 丸 等 分 類 ， 每 類 可 選 一 至 四 款 ， 如 牛 肉 一 款 （ 三 至 四 片 ） 、 肉 類 （ 豬 、 羊 、 雞 ） 一 款 、 餃 子 / 丸 子 四 款 （ 每 款 兩 粒 ） 、 蔬 菜 三 款 等 ， 加 起 來 每 人 可 選 14 款 配 料 ， 大 胃 王 未 必 夠 飽 ， 但 作 為 消 夜 ， 也 綽 綽 有 餘 。
收 費 平 了 不 等 於 食 物 跌 watt ， 縱 然 日 本 澳 洲 和 牛 、 黑 松 露 和 牛 餃 都 不 在 餐 牌 之 列 ， 幸 好 日 本 黑 豚 肉 、 北 海 道 帆 立 貝 、 本 地 手 切 肥 牛 、 澳 洲 安 格 斯 肥 牛 等 矜 貴 配 料 依 然 在 餐 單 之 上 。 湯 底 亦 不 乏 四 川 麻 辣 豆 腐 、 蓮 子 瑤 柱 雲 腿 冬 瓜 等 特 色 選 擇 。
個 人 認 為 最 好 帶 多 幾 位 老 友 來 ， 各 點 不 同 湯 底 和 貴 價 鍋 料 ， 可 以 多 試 幾 款 。
這 店 在 星 期 六 日 及 公 眾 假 期 午 市 時 段 亦 有 一 人 一 鍋 套 餐 供 應 ， 每 位 $68 ， 不 過 得 8 款 鍋 料 且 無 得 自 選 ， 分 量 亦 少 很 多 ， 所 以 還 是 消 夜 套 餐 較 抵 食 。
特 級 日 本 黑 豚 肉 　 輕 灼 送 口 油 花 豐 腴 ， 質 感 嫩 軟 綿 滑 。


美 國 筒 蠔 　 蠔 身 肉 厚 脆 口 ， 甜 鮮 得 很 。


北 海 道 特 大 帆 立 貝 　 原 隻 帆 立 貝 切 片 上 碟 ， 嚼 感 豐 厚 ， 鮮 甜 味 美 。


自 選 配 料 推 介

多 位 名 人 紅 星 均 為 座 上 客 ， 連 日 本 天 后 濱 崎 步 也 來 捧 場 。


消 夜 時 段 一 人 一 鍋 套 餐 亦 有 12 格 醬 芥 奉 客 ， 午 市 則 只 有 花 、 辣 椒 數 款 。


tips
- 午 市 火 鍋 套 餐 $68 、 消 夜 套 餐 $168
- 一 人 一 爐 火 鍋 只 於 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期 午 市 時 段 ， 及 每 晚 9:30 後 消 夜 時 段 供 應 。
- 設 茶 位 、 醬 芥 及 加 一 服 務 費
- 最 好 預 先 訂 座

美 味 廚
地 址 ： 灣 仔 灣 仔 道 165-171 樂 基 中 心 5 樓
電 話 ： 2866 8305
營 業 時 間 ： 12nn-3pm ， 6pm-11pm
平 均 消 費 ： $200 （ 消 夜 ）